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儿菜
儿菜 儿菜学名抱子芥,是十字花科芸薹属的一个变种,富含钙、铁、磷、维生素等,多食可清败火、去油腻,品质细嫩、吃法多样,是上佳的保健蔬菜.璧山地区种植儿菜已有 40 年历史,是璧南片区冬春蔬菜的主栽品种,年种植面积超过2500hm2,产......
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云南蘑菇
云南蘑菇 云南自然条件复杂多样，立体气候十分明显，生态环境及植被类型特别丰富，野生蘑菇种类尤为丰富多样，是我国野生蘑菇资源最为丰富的省份。去云南的人都把品尝野生蘑菇作为一大享受。 中文学名：云南蘑菇拉丁学名：Agaricus camp......
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乌梅
[wū méi] 乌梅 本词条内容仅为传承中医药文化，不做用药和治疗参考。部分濒危动植物有保护等级，请遵守法律，保护野生动植物。 乌梅，中药名。为蔷薇科植物梅Prunus mume (Sieb.)Sieb.etZuce．的干燥近成熟......
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中江挂面
[中江挂面]详细介绍 中江挂面为手工制作，历史悠久，传统工艺独特，相传源于宋代，至今已有一千多年的历史。它的特点是味甘色白，柔嫩可口，面体因经多次发酵而有微孔，故有“茎直中通”之说，其特别柔嫩易消化也缘于此。现在为增加其营养成份，在制......
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yng to 樱桃
[yīng táo] 樱桃 （蔷薇科樱属植物） 樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，......
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yn r 银耳
[yín ěr] 银耳 银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。 银耳子实体纯白至乳白色，柔软洁白，半透明，富有弹性。 银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功......
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yn du 芸豆
[yún dòu] 芸豆 （一种豆类蔬菜） 芸豆，是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。 总状花序腋生，蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等......
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xio cng 小葱
[xiǎo cōng] 小葱 小葱隶属于百合科葱属，别名：香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱。上部为青色葱叶，下部为白色葱白。原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。葱是重要的调味料，食用部位为葱......